Nombre común o vulgar: Cardo santo, Cardo bendito, Centaura, Centáurea bendita, Centáurea sudorífica
Nombre científico o latino: Cnicus benedictus
Familia: Compuestas.
Planta herbácea que se desarrolla por completo en un año y que puede alcanzar hasta setenta centímetros de altura si se establece en un terreno propicio.
Se utiliza, sólo en pequeñas cantidades o mezclado con otros productos para tratar trastornos digestivos.
Aumenta el apetito y favorece la secreción biliar y también tiene propiedades antibióticas.
En grandes dosis puede irritar los riñones provocando vómitos y una sensación de ahogo.
Está contraindicado en las mujeres embarazadas. Tradicionalmente se ha usado, además, para el tratamiento de las diabetes ligeras y para favorecer la desinfección de heridas y ulceraciones.
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